Le Broil King® Baron ™ S 590 PRO IR dispose d'une surface de cuisson principale de 570 pouces carrés et comprend un four en fonte d'aluminium durable, 5 brûleurs Dual-Tube ™ en acier inoxydable, des voyants de panneau de commande éclairés, des grilles de cuisson à tige de 8 mm en acier inoxydable, des grille-réchaud, système de cuisson Flav-R-Wave™ en acier inoxydable et allumage électronique. Le S 590 PRO IR est doté d'un puissant brûleur latéral infrarouge avec une grille de cuisson en acier inoxydable solide de 8 mm, des étagères latérales rabattables en acier inoxydable et une base d'armoire noire fermée.